Cytrynian sodu

1. Nazwa chemiczna:Cytrynian sodu

2. Wzór molekularny:Na₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Waga cząsteczkowa:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Charakter:Bezbarwny lub biały granulka krystaliczna lub krystaliczny proszek, bezwonny, smakuje słony i chłodny. Rozpuszczalne w wodzie, trudność w etanolu i lekko delikowatości w wilgotnym powietrzu, wartość pH wynosi 7. 6-8. 6 w 5% roztworze wodnym. Jeśli podgrzewa się do 150 stopni, może stracić kryształową wodę.

6. Stosowanie:W przemyśle przetwarzania spożywczym jest stosowany jako bufor, środek do środka Chelae i suplement diety, emulgowanie, aromatyzowanie jogurtu. W przypadku chłodnego napoju może on zniechęcać kwaśność kwasu cytrynianowego, zapobiec zakwaszeniu produktów mlecznych. Jest stosowany jako spoiwo w serze i mielonym mięsie, żelatynize w galaretkach i syropie, emulgowanie i stabilizator w serze i lodach.

7. Uszczelka:Jest pakowany z torbą polietylenową jako wkładkę i złożoną plastikową tkaninę jako warstwę zewnętrzną. Waga netto każdej torby wynosi 25 kg.

8. Przechowywanie i transport:Powinien być przechowywany w suchym i wentylującym magazynie. Zachowaj ostrożność, aby trzymać się z dala od wilgoci i gorąca; Rozładowany ostrożnie, aby uniknąć szkód. Ponadto należy go przechowywać osobno od trujących substancji.

Popularne Tagi: cytrynian sodu, chińscy producenci cytrynianu sodu, dostawcy, fabryka, cytrynian do zarządzania łańcuchem dostaw, Międzynarodowy handel cytrynianem, na całym świecie podaż cytrynianu, Sieć cytrynianu, Zapotrzebowanie cytrynianu, Globalny rynek cytrynianu